曾经沧海难为水 上句:葡萄酒爱好者必做的十八件事情一

来源:百度文库 编辑:欧普网 时间:2020/05/26 11:39:57

葡萄酒爱好者必做的十八件事情一

(2010-01-12 10:08:21)转载 标签:

杂谈

    葡萄酒会为你带来很有趣的生活,无论你是葡萄酒的新手还是已经在葡萄酒之路上行走多年,以下18条建议都是值得你参考的:

    1. 试试陌生国家的葡萄酒

    你试过来自克罗地亚、乌拉圭、格鲁吉亚的葡萄酒吗?下次见到它们的时候,别忘了尝上一瓶。

    2. 去一家新的葡萄酒吧

    无论你去过多少家葡萄酒吧,如果路过一家新开张的,一定要进去试试,也许会发现你从未想象到的东西。

    3. 在餐厅中,点一瓶最便宜的葡萄酒

    这需要一点勇气,因为餐厅知道通常人们会碍于面子而不点酒单上最便宜的葡萄酒,所以倒数第二便宜的往往才是最差的选择。酒单上最便宜的葡萄酒有时候也是很有特点的。

    4. 开瓶起泡酒不需要理由

    现在,市场中有很多便宜的起泡酒,它们要比霞多丽或是美乐合算的多。在家中的冰箱中放上一瓶,晚餐时打开,会让家人觉得那是个很特殊的时刻。

    5. 从头到尾为高级葡萄酒做笔记

    当你打开一瓶高级葡萄酒时,要记得喝得慢一些,并且做些品尝笔记。无论是勃艮第的白葡萄酒还是波尔多的赤霞珠,它们都会随着时间、空气还有温度而变化而成熟。当你若干年后再打开同样的一瓶酒时,几年前的品酒笔记会让你感觉出几年来的明显变化。这就像是给孩子们照相,我们知道他们注定要长大,但是只有当你看到那些老照片时,才会真正的体会到孩子们的成长。

    6. 举办盲品酒会

    你可以邀请几个朋友到家里来,并让他们带来20美元/瓶左右的2005年的波尔多红酒,但要用牛皮纸将酒标遮住。在家中举办这种葡萄酒的盲品活动,会是件非常好玩的事情。

    7. 收集酒标

    也许你曾经听说过有人收集酒标,也许你会觉得那很麻烦。其实你只需要找个相册,并在旁边写下一些品酒时的体会,比如在什么地方喝的酒,是否喜欢等等。若干年后,当你再看到这些东西时,会让你想起当年喝酒时的情形。

    8. 参观一家离你最近的酒庄

    令人惊讶的是,很多葡萄酒爱好者还都没有去过酒庄参观。那么现在就计划一下吧,找一家离你最近的或是出差路上最方便的酒庄参观,相信在那之后你会爱上这项活动,从此葡萄酒旅游会成为你的爱好之一。

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