油漆桶撕碎机视频:麻辣尖椒酱!

来源:百度文库 编辑:欧普网 时间:2019/12/12 18:43:11
              自制好吃辣椒酱PK“老干妈”———麻辣尖椒酱 

                                                               

             麻辣尖椒酱

       鲜尖椒洗净晾干,剪去蒂把

             

         将辣椒用料理机打成辣椒碎,刀用十字的搅拌花刀 

   

 炒制麻辣尖椒酱

原料:辣椒碎

配料:去皮的白芝麻

调料花椒、白糖、盐

    

  做法:1.锅里油热放花椒小火炒香,油与花椒都要多放些,才有红红的油和麻辣味道

       2.花椒炒香捞出,放入辣椒碎小火翻炒,一定要一直用小火慢炒,才能把辣椒

         味发挥到最香

    

 3.炒制过程中随时观察辣椒的颜色变化,它慢慢的由艳红变成深紫红,甚至有些发黑才

  可以,这时的油已是红色的了,气味也香香的,就可以加入白芝麻、白糖少许翻炒一

  会,放盐拌匀关火

   

  花生麻辣尖椒酱:将五香脆花生米切成花生碎,放入凉透的麻辣尖椒酱拌匀即可